Brödbak

Milda och jag har bakat några bröd i helgen och det blev ett som vi inte provat tidigare som visade sig var supergott. Kias rågbröd, recept och bild finns här och ett som vi har gjort flera gånger som även de är mycket gott...  Pain Polka ett bröd som ska jäsa ett par timmar men är helt klart värt att vänta på..

Pain Polka

Ingredienser

8 dl vetemjöl
6 dl rågsikt
1 msk salt
30 g jäst
6 dl lättmjölk
1 dl filmjölk

 Till utbakning
1 dl vetemjöl

1) Blanda de båda mjölsorterna. Lös upp jästen i 1 dl ljummen mjölk (resten ska vara kall). Arbeta ihop mjöl, mjölk, salt och jäst i en stor degbunke tills degen släpper bunkens kanter.  Låt jäsa 2 timmar.

2) Arbeta degen och dela i två bitar och forma till två runda bröd. Lägg dem på bakplåtspapper låt jäsa 45 minuter. 

3) Grädda på nedersta falsen i ugnen i 250 grader i 15 minuter. Sänk värmen till 220 grader och grädda i 15 minuter. Låt brödet stå kvar i eftervärmen i 10 min.

Ät och njut!!

Sista julgodiset

Nu har granen börjat barra och det är dags att hiva ut den. Såg på Leilas jul då hon gjorde godis för julgransplundringen. Så naturligtvis blev det lite julgott, det sista för denna här julen...

Limedaim och karamellpopcorn. Mycket gott och mycket onyttigt ;)
Recept finns här
Hemgjorda strutar tillverkades också för att det skulle bli extra fint. <3

Glutenfritt

Har invigt mitt bakbord idag.. Det funkade utmärkt!!
Det blev lite saffransbullar som jag hittade på den här sidan.

Lillen kämpande på med att försöka baka. Bullarna blev riktigt fina tillslut. Den glutenfria degen är så mycket klibbigare och det gäller att inte ta för mycket mjöl för då blir dom som sten.. Efter ett smakprov så kunde vi konstatera att bullarna blev fluffiga smaken är ju inte riktigt som vanliga men blev riktigt bra ändå..

Mössa

Under helgen när jag satt och sydde kylpåsar började jag att provsy en rinoinspirerad mössa men resultatet var inte i närheten men Milda blev nöjd..

Bild på hur mössan ser ut framifrån kommer när modellen inte gör så mycket grimaser. Lovde att inte lägga ut tokbilder på henne ;)

Fodral igen och igen...

Provade på dubbelstickning för ett tag sen vilket var riktigt roligt så länge det man gjorde rätt. Tappade bort det förra   mobilfodralet under resan till Tjejmilen i höstas. Det var alltså tänkt till min mobil men det blev lite stor men ett nytt försök kommer att göras.  Milda tog snabbt hand om fodralet men vad det hon tänkt ha det till ville hon inte tala om.

Kylpåsar

Oj då 4 månader sen jag la in något här på bloggen men pysslat har jag gjort under hela tiden. Jag har bland annat hunnit med att baka några jättegoda bröd, sy buffar och sticka ett fodral till. Ett större projekt med att slipa och måla väggar i Mildas rum. Att göra egna schabloner var inte så lätt men vi fick till något till slut..

Har inte tagit någrar bilder på det än men inom en snar framtid så kan det hända att det dyker upp något här på sidan.
Men idag åkte kameran fram och då blev det bilder på gårdagens arbete, kylpåsar...

Ett fodral till..

Nya mobilen var lite större än min gamla. Tänkte sticka ett fodral men hittade en halvfärdig raggsocka som legat allt för länge och skulle troligen aldrig bli färdig.. så bort med hälen och sy ihop botten.. Mycket praktiskt då den blir lite mer stötsäker ;)





Har börjat fundera på att sy ett mobilfodral eftersom jag gillade mitt gamla men än är det en bit från tanke till handling :)